好料理

咖啡粉 速溶 全部分類

烘焙視訊/餅乾篇2：(珍妮曲奇+網紅曲奇)咖啡小花配方
餅乾
黃油,咖啡醬（我使用的是韓國Roticafe咖啡醬，出來就是珍妮曲奇的味道）,糖粉或細砂糖（糖粉最佳）,鹽,玉米澱粉,低筋麪粉,黃油,糖粉或細砂糖（糖粉最佳）,鹽,玉米澱粉,速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）,可可粉,低筋麪粉
綜合評分 9.9
咖啡布丁
咖啡
牛奶,速溶咖啡,白砂糖,吉利丁片,淡奶油
綜合評分 8.8
羅曼史曲奇
餅乾
低筋麪粉,杏仁粉,全蛋,糖粉,黃油,速溶純咖啡粉,熱水,香草精,鹽,杏仁片,奶油焦糖醬
綜合評分 8.6
咖啡花生牛軋糖
咖啡
全脂奶粉,白棉花糖（不帶夾心版）,咖啡粉 （原味的可不用這一步),動物性無鹽黃油,花生
綜合評分 8.1
咖啡酒
咖啡
全脂牛奶,淡奶油,速溶咖啡,白朗姆酒,小紅莓,濃奶油
綜合評分 7.7
咖啡神器ソ瑴媽私家
咖啡
精品咖啡粉,水
綜合評分 8.6
純燕麥餅干（低脂低糖無油無面粉）
餅干
雞蛋,水果燕麥片（免煮）,紅糖,抹茶粉/咖啡粉
綜合評分 8.7
墨西哥面包【君之】
面包
高筋面粉,雞蛋液,奶粉,鹽,白砂糖,酵母粉,水,黃油,軟化黃油,鹽,雞蛋液,低筋面粉,黑咖啡粉,糖粉
綜合評分 8.5
咖啡戚風
咖啡
雞蛋,低粉,玉米澱粉,可可粉,咖啡粉（現磨）,牛奶,無味色拉油,鹽,香草精,檸檬汁或白醋,砂糖（加蛋黃中）,砂糖（加蛋白中）
綜合評分 8.8
手打咖啡
咖啡
速溶咖啡,糖,熱水,淡奶（可選）
綜合評分 9.9